Beberapa fungsi dan kegunaan Glycerine :
1. Makanan dan Minuman
Glycerine berfungsi sebagai humectant/
menjaga kelembaban, pemanis, pelarut
dan pengawet. Sebagai pelarut aroma
dan pewarna makanan pada minuman
ringan dan permen. Dan menjaga
kelembaban dan sebagai pelembut
pada permen, kue, dan pelindung/
penutup pada daging dan keju.
Glycerine juga digunakan untuk
makanan kering binatang peliharaan
untuk membantu menjaga
kelembaban dan menaikan kelezatan.
Hal penting lainnya tapi tidak secara
langsung mengenai kegunaan Glycerine
di dalam proses pengolahan makanan
diwakili oleh monoglycerides, yaitu
kandungan glycerol esters dari fatty acid,
yang mana memiliki fungsi sebagai
emulsifier dan stabilizer untuk
berbagai produk lainnya.
Monoglycerides yang dapat dikonsumsi
membantu mempertahankan keseimbangan
kelembaban pada produk dan bila
ditambahkan pada margarine
memberikan dampak produk
memiliki masa kadaluarsa lebih lama
selain itu memberikan efek
kelenturan pada proses pencampuran
adonan sehingga bisa terjadi pencampuran
lemak/minyak yang merata. Kandungan
monoglycerides yang ada pada glycerine
juga bisa dimanfaatkan pada bumbu kuah
salad, makanan ringan/penutup yang
dibekukan, permen dan pelapis makanan.
2. Obat-obatan
Glycerine adalah salah satu bahan yang
paling banyak di gunakan dalam
obat-obatan dan dalam industri farmasi.
Glycerine berfungsi sebagai pelarut,
pelembab / menjaga kelembaban
dan sebagai bahan perantara
pembentukan rasa/ pewarnaan,
cairan obat penyembuhan, obat
jerawat dan Obat berberntuk kapsul,
yang mana memiliki kelenturan karena
glycerine.
Hal lainnya yang umum dikenal termasuk
penggunaan glycerine untuk suppositories
( istilah dunia kedokteran ), perawatan
infeksi telinga, anesthetics, cough remedies,
lozenges, gargles, and vehicles for antibiotics
and antiseptics.
3. Kosmetik dan Perlengkapan Mandi
4. Tembakau
5. Resin Pelapis Permukaan
6. Kertas dan Percetakan
7. Pelumas
8. Textile
9. Karet dan Plastik
10. Listrik dan Elektronik
Apakah Glycerine aman bila di konsumsi ?
Glycerine pada dasarnya tidak beracun jika tertelan dan tidak berbahaya bagi kulit. Jika terjadi kontak mata, maka mata harus segera dibilas lembut dengan air hangat ( suhu tubuh ). Namun, kecelakaan yang melibatkan percikan luka bakar dari minuman panas ke mata atatu kulit harus ditangani dokter.
Tersedia kemasan 250 kg/drum, Glycerine Pharma Grade.
Info selengkapnya silahkan hubungi kami.
Info selengkapnya silahkan hubungi kami.
NEXT TOPICS :
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.