Dipotassium Phosphate nama lain :
-Dipotassium Orthophosphate
-Dipotassium Hydrogen Phosphate
-Potassium Phosphate ,Dibasic
- Dipotassium Monophosphate
- Dikalium Phosphate
Tampilan
Bubuk putih tidak berbau- Sangat Higroskopis, risiko caking
Penggunaan Fungsional
Agen penyangga, Sequestrant, Susu, Yogurt, Pengolahan Daging dan Keju Olahan, Makanan Hewan dan Hewan Peliharaan, dll.
Sebagai aditif makanan, dipotassium phosphate digunakan dalam krimer susu imitasi, minuman bubuk kering, suplemen mineral, dan kultur starter. Berfungsi sebagai emulsifier, stabilizer dan texturizer; itu juga merupakan agen buffering, dan agen chelating terutama untuk kalsium dalam produk susu.
Sebagai bahan tambahan makanan, dipotassium phosphate dikategorikan oleh Food and Drug Administration Amerika Serikat sebagai yang umumnya diakui aman.
Stock tersedia dalam kemasan 25 kg/bag.
Next Topics :
- BHT
- Citric Acid
- Fructose
- Glyerine
- Maltodextrin
- Sugar Ester/ Sucrose Ester
- Sorbitol
- Sweetener
- Food Ingrediens
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.