Sodium Stearate atau Natrium stearat adalah garam natrium dari asam stearat. Padatan putih ini adalah sabun yang paling umum. Ini ditemukan dalam banyak jenis deodoran padat, karet, cat lateks, dan tinta. Ini juga merupakan komponen dari beberapa bahan tambahan makanan dan perasa makanan.
Karakteristik sabun, sodium stearate atau natrium stearat memiliki bagian hidrofilik dan hidrofobik, karboksilat dan rantai hidrokarbon panjang, masing-masing. Kedua komponen yang berbeda secara kimiawi ini menginduksi pembentukan misel, yang menghadirkan kepala hidrofilik ke luar dan ekor hidrofobik (hidrokarbon) mereka ke dalam, menyediakan lingkungan lipofilik untuk senyawa hidrofobik. Bagian ekor melarutkan lemak (atau) kotoran dan membentuk misel. Ini juga digunakan dalam industri farmasi sebagai surfaktan untuk membantu kelarutan senyawa hidrofobik dalam produksi berbagai busa mulut.
Penggunaan sodium stearate atau natrium stearate :
Sodium stearat adalah bahan serbaguna yang digunakan sebagai pengemulsi, dispersan, agen pembentuk gel, penstabil, pengikat, pengubah viskositas dan banyak lagi. Ini adalah komponen utama dari banyak sabun, kosmetik, dan bahan tambahan makanan.
PT. Sarana Mitra Inti Global
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.