Natrium nitrit atau Sodium nitrite adalah bahan kimia berbentuk butiran, batang atau bubuk higroskopis berwarna putih atau agak kuning, yang sangat larut dalam air (820 g / L pada suhu 20 ° C). Titik lebur, titik didih, tekanan uap dan koefisien partisi masing-masing adalah 271 ° C,> 320 ° C (terurai), 9,9E-17 hPa (25 ° C) dan log Kow = -3,7
Natrium nitrit banyak digunakan di berbagai kategori industri termasuk pertanian, kimia dasar, industri kimia, industri teknik listrik / elektronik, industri bahan bakar, ekstraksi logam, pemurnian dan pengolahan logam, industri cat / lak dan pernis, polimer industri, domain publik, industri pengolahan tekstil dan lain-lain.
Sodium nitrit digunakan sebagai bahan baku produksi polimer kaprolaktam dan antioksidan untuk polimer sintetik. Ini digunakan sebagai fiksatif warna dan pengawet pada daging dan ikan. Ini juga digunakan dalam: perekat, bahan pengikat, agen anti-pembekuan, agen pembersih / pencuci, desinfektan, agen pewarna, aditif bahan konstruksi, inhibitor korosif, cairan pemotong, pengisi, aditif makanan / bahan makanan, agen perpindahan panas, zat antara, laboratorium bahan kimia, pelumas dan aditif, pestisida non pertanian, zat pengoksidasi, pestisida, farmasi, regulator proses, zat pereduksi, stabilisator, zat aktif permukaan ( surfactant ).
Michael
